| 常州市科协举办第18期科创沙龙：如何吃出苗条与健康 |
| 发布日期：2019-05-27 |
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疾病的预防重于治疗，而营养正是起到了提高大家身体素质，提升自身免疫力，从根本上杜绝了疾病的发生。掌握了营养知识，不仅仅是吃出苗条，更重要的是吃出了健康的身体。 对于医院的临床营养师这个职业，大家了解并不多。临床营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。 景茜医生重点分享了膳食纤维十佳蔬果、维生素C含量十佳蔬果、钾含量十佳蔬果等，通过摄入这些高含量的食物来补充身体所需的营养素，还有食物的烹饪方式有关等等。 她给出的建议是，每一餐摄入二分之一的蔬菜、四分之一的蛋白质以及四分之一的碳水化合物。 对于外卖和快餐盛行的年代，景茜医生很痛心，感触很深，她说健康很重要，通过建立良好的饮食习惯和生活习惯，适当的心理调节，原本很多疾病都是可以避免的。所以作为一名临床营养师，景茜医生始终坚持这样的一份初心：普及营养知识，让营养护卫国人健康。（市科协 鲁玉凤）
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