1月11日，在武进区科技成果转移中心工作人员的陪同下，常州喜之源食品有限公司总经理陈增钱前往江苏大学食品与生物工程学院与马永昆教授进行产学研对接。

马永昆教授主要从事食品风味、传统食品发酵和食品超高压设备及其加工技术与产品研究，同时担任中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事，江苏省食品科学技术学会会员，是镇江市食品安全专家。

常州喜之源食品有限公司在谷物麦片的创新发展上一直寻求突破，陈总向马教授介绍了目前产品的情况，就谷物麦片功能性配方问题双方展开交流。江苏大学科技处祝俊老师参与对接，为企业提供了产学研合作方面的建议。校企双方希望在谷物麦片及延伸产品方面进行紧密合作。（常州市武进区科技成果转移中心）