获奖菜品

获奖选手合影

为倡导“绿色、健康、营养、环保”的饮食文化理念，充分展示厨艺技能，激发广大女能手和农业科普基地服务社会的热情，提升农庄烹饪能手对高超技艺的不懈追求，扩大农庄和农业科普基地的影响力，吸引更多旅游团队家庭亲子游人员到农家乐体验，7月23日，武进区妇联、区科协、区烹饪协会在雪堰乐山休闲农庄举办“秀我厨艺展我风采—农家乐烹饪竞赛”，此项活动也是武进区2014“花都水城•浪漫武进”旅游节19项主题活动之一。

此次参赛队由女能手经营的生态农庄和农业科普基地“农家乐”的9个团队组成，每个团队3人，其中农庄女能手1名。每个参赛队都自带材料，在90分钟内做三道主菜：特色菜、规定原料（主料）菜、自选创新菜，要求色香味俱全，另还有水果拼盘比拼，中间还穿插了烹饪科普知识竞答。现场观众们也参与到营养美食方面的知识抢答中，气氛非常热烈。按照赛程的安排，做好的三道菜都要经过现场展示、专家品评等环节，所有参赛菜肴除要具备色、香、味、形、养几大特点，比赛还倡导不使用高档原料，禁止使用国家规定保护的动植物、禁止使用人造色素及食品添加剂等健康绿色理念。每个参赛队队员们大展身手，为大家奉献精美的饕餮盛宴，无论是专家评委还是现场观众都大饱眼福和口福。此次比赛还请到国家级评委、中国十佳烹饪大师、中国饮食文化大师等五位专业评委进行评分和点评。最后，比赛评选出最佳特色奖3个、最佳创意奖8个、最佳组合奖3个、团体优胜奖3个、优秀厨师3名、优秀农家菜2个等奖项。