培训现场

 

　　为深入开展2013年全国科技活动周活动，新北区西夏墅镇科协围绕“科技创新美好生活”主题，于5月23日下午，在创新中心举办“食品安全标准”培训活动，村（社区）、企业代表70余人参加了本次活动。
　　
　　食品安全问题一直都存在我们身边，困扰着大家的生活。镇科协针对生活中频繁出现“H7N9禽流感疫情、雅培奶粉事件、立顿茶叶上禁用农药超标事件”等食品安全方面的问题，特邀食品安全标准委员会资深专家梅自省委员现场授课，从公众关心的食品安全这一热点问题为切入点，为我们讲解食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；食品添加剂的品种、使用范围、用量；专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求；对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求等八大食品安全标准内容。最后，为增加现场的互动性，特进行科普标准知识竞答比赛，代表们积极踊跃答题，现场气氛活跃，寓教于乐，通过灵活、趣味的形式，宣传食品标准知识。通过本次培训，大家对食品安全标准化知识有一定的科学认识，提升了公众对食品安全的识别能力。