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武进区湖塘镇南街社区举办“选对油、家安康”科普讲座
发布日期：2014-12-25   来源：科协   浏览次数：   字号:〖大 中 小〗
　　食用油是日常生活中必不可少的，如何选择食用油，如何更科学的用油是社区居民十分关心的话题。为了让大家选对油，保健康，12月22日上午，武进区湖塘镇南街社区通过武进社区学院邀请到国家级营养师沈凤君老师为社区居民讲授“选对油，家安康”科普讲座。
　　
　　沈老师针对社区老年人多的特点，着重介绍了家庭烹饪时常用的调和油、葵花籽油、花生油的特点和优缺点，帮助居民们掌握如何根据自身的身体状况选对油，吃好油的方法，并且向大家普及了秋冬季节的一些养生小常识和技巧。最后，沈老师还就热锅冷油、在超市应选择精炼油还是压榨油等问题同社区居民进行了交流互动，居民们纷纷表示，一日三餐，顿顿都离不开油，听了沈老师的介绍，才知道小小的油里有这么大的学问，真是受益匪浅。
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