走进基地，入眼的全是成片的无花果树。进入9月，正是果实累累的季节，挂在枝头的果实让人看了着实欢喜。

　　远处的电线上，觅食的鸟儿排成一条黑线。不时，有几只会飞下来，到无花果地里“巡视”一圈，寻找成熟的果实果腹。

　　“最忙的时候，每天要收1万斤鲜果。”巢克昌乐呵呵地说，周边很多游客都会慕名而来采摘。

　　无花果成熟的速度，绝不亚于雨后的春笋。别看现在青色的无花果果实较小，成熟也就在最后两天时间。第一天比原来的体积膨胀一倍，第二天再膨胀一倍，深色变成红褐色，熟透的无花果顶部甚至还会裂开，露出里面诱人的果肉来。“如果静静地坐在田头，会不会听到果实膨胀的声音？”对这样浪漫的提问，巢克昌笑而不语。

　　到底无花果是什么样的果实，他先给记者进行科普。首先，这是一种开花植物，无花果也开花，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种。无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果茶等。

　　因为喜欢吃无花果，30多年前分田到户时，巢克昌一拿到七八亩地，便一股脑儿都种上了无花果。后来发现，无花果属于比较好“养”的农作物，其它果树都要喷农药，只有无花果不需要，而且没什么虫吃。于是他开始有规模性地种植。

　　上世纪90年代，他听说镇江农科院有美国的无花果品种，如获至宝，当即引种到西夏墅。这是种主要供鲜食的品种，亩产量是国内品种的3倍，而且果形大，味道浓郁。看到果实变成现金，让巢克昌尝到种植无花果的甜头。更大规模种植和加工念头，也像即将成熟的无花果一样，迅速膨胀。

　　2003年，圣王果蔬公司成立，巢克昌引进更多国外适合加工的无花果新品种。每次，都是栽种两三年后，再选择性推广。

　　“种植无花果，最重要的是根据不同的土壤、气候、水利设施等，选择对的品种。”巢克昌说，无花果叶片大，需水量大，却又不能受淹。鲜食的品种，最低只能抵抗零下5度的气温。果实只长在新的枝干上，每到秋冬还要剪枝，真正是个“管理出效益”的果树。

　　如今，圣王果蔬基地有7个无花果品种，每年仅提供给全国各地的种苗就有100万株。2012年，公司还承接了北京市栽种万亩无花果惠民工程。公司的无花果除鲜果供批发、市民采摘外，80%加工成无花果干、果粉、茶片、冻干休闲食品，可供出口。　　

　　除了无花果，美国金瓜，也是圣王果蔬的明星产品。记者离开时，又一批人前来联系采摘。  

　　姜小莉/文  胡平/摄