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新北区春江镇春江社区开展“吃发芽糙米，防三高疾病”专题知识讲座
发布日期：2015-11-13   来源：科协   浏览次数：   字号:〖大 中 小〗
　　为改善居民的饮食习惯，使其能够健康幸福的享受生活，11月5日下午，新北区春江镇春江社区邀请沈凤君名师工作室成员辅先华女士为社区居民们举办了“吃发芽糙米，防三高疾病”专题知识讲座，来自社区的50余位居民群众聆听了讲座。
　　
　　讲座主要围绕吃发芽糙米，防止三高疾病，发芽糙米是指：“处于发芽状态下的糙米”。人们应用生物活性技术让萌芽状的糙米幼芽长至0.5-1毫米时停止生长，糙米中的营养成分得到最大的提升，发芽糙米在发芽过程中由于活性酶的作用将糙米的糊粉层打破后，营养被激活，米皮变软，口感更软糯，营养更易被吸收。沈凤君对发芽糙米如何防止三高进行了细致透彻的讲解，并对居民群众提出的问题逐一进行解答，使大家进一步了解发芽糙米的好处。在场人员听的津津有味，热情高涨，产生了良好的互动氛围。最后每位听众都领到一份发芽糙米作为小礼品。
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