科普创作爱好者近距离观察无花果植株
科技改变生活、创新成就梦想。由常州市科协、常州市文联和中国常州网联合举办的第八届“良春杯”常州市科普创作大赛自开始以来，已经组织科普创作爱好者走进各个不同类型的高新科技企业去参观学习，从而感受科技带来的便捷与改变。8月18日上午，大赛组委会又组织发动近40多名网友、科普创作爱好者、摄影爱好者来到常州市圣王果蔬有限公司，详细了解了无花果的培育与种植。这也是科普创作大赛走进高新科技企业的第五站，也是第一次走进农业科技企业。
常州市圣王果蔬有限公司成立于2003年，坐落在江苏省常州市新北区省级现代农业产业园区，位于常州市新北区西夏墅镇牛郎村，是一家专业引进国内外新品果蔬、从事开发种植、加工营销为一体的常州市高新技术农业企业。公司以种植无花果为特色，同时加工无花果茶、无花果冻干产品，销售无花果系列产品及种苗。公司每年培育销售多品种优质无花果种苗100万株销往全国，并拥有无花果系列产品的加工设备流水线3整套，生产加工用房、培训室等3000㎡。
在圣王果蔬产业基地，网友们品尝了新鲜摘下的无花果。圣王果蔬有限公司总经理巢克昌介绍，无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。同时，无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有美容皮肤的作用。
参观结束后，网友们纷纷表示，知道无花果，但由于常州市面上销售的并不多，所以并不经常吃，今天算是长了知识，原来无花果有这么多的功效。巢克昌介绍说，无花果大部分品种分夏秋两季结果，果实在6-11月陆续成熟。因此鲜果的销售时间比一般水果都要长，他欢迎广大市民前来果蔬园里采摘。(常州市科协鲁玉凤) |
