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常州市科协举办第38期科创沙龙：谁的梦想不够甜

发布日期：2016-10-14 来源：科协浏览次数：字号:〖大中小〗

　　2016年10月12日晚上7：00，常州市科协在书式生活咖啡书馆举办了今年第38期科创沙龙活动，本期分享人是江苏双桂坊餐饮管理有限公司总经理李铁琦。
　　
　　李铁琦是传承家族事业的年轻人，在2012年“全国学习双桂坊、诚信做食品”的契机下，辞职回常接手老字号经营。她从熟悉传统食品工艺带领传统艺人走标准化路线，到利用信息化手段对传统商业进行大数据分析管理，再到接触创意创业领域发觉传统与创新结合的路线，为“老产品”在“新市场”形势下更好的发展努力拼搏。
　　
　　她重点分享的关键词是开展活动营销，一个年轻的掌门人，用“好玩”来表述这场活动，一场由她导演的、有近50家商家参与的、大家一起来“玩”一场活动。因为她喜欢甜甜的味道、甜甜的食物、甜甜的记忆到甜甜的梦想。通过历时两个月的紧张筹备，这个关于甜的梦想落地开花。她说，老字号要有新活力，梦想足够甜，要做好玩的活动。(常州市科协鲁玉凤)

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