在全国科普日活动之际,9月19日下午,中国检验检测学会科普专家李颖超博士深入常州经开区丁堰街道开展食品标签知识科普讲座,街道科协负责人,及辖区29家餐饮商户负责人参加。
活动中,李颖超博士为参加人员带来一场生动活泼的科普讲座——食品标签里的那些奥秘。李博士用丰富的图片、真实的物品、日常生活的事例向大家科普了食品标签的内容如何界定、参考标准、行业规范如何对照以及食品添加剂的知识,揭示了食品标签中蕴含的秘密和知识。
参会人员结合自身工作积极与李博士进行交流互动,现场氛围十分热烈。
此次科普讲座,为科协和餐饮商户普及了食品标签中的相关科学知识,有助于推动辖区餐饮行业经营更加规范,使辖区餐饮行业健康安全发展,不断促进公民科学素质的提升。