为了增强辖区居民对食品药品安全的重视程度，提升居民的食药安全意识和自我保护能力，1月8日上午，人民家园社区组织社区老年人开展了“舌尖安全，健康相伴”食药安科普活动。

活动伊始，社区工作人员通过生动的话语，向居民们详细讲解了食品药品安全的各类知识。在食品安全部分，不仅介绍了如何挑选新鲜的蔬菜水果，还讲解了如何识别变质肉类、海鲜，以及怎样正确储存各类食品。同时，针对一些常见的食品加工误区，如反复使用食用油、烹饪食物未烧熟煮透等问题进行了重点强调，让居民们清楚了解这些错误操作可能带来的健康风险。

在药品安全方面，工作人员着重讲解了如何辨别药品的真伪，包括查看药品的批准文号、生产厂家、包装印刷质量等关键信息。还提醒居民们要严格按照医嘱用药，尤其是老年人，不能随意增减药量或自行停药；对于家庭常用药的保存，要注意温度、湿度等条件，防止药品变质失效。现场还展示了一些常见的过期药品和假冒伪劣药品的样本，让居民们有了更为直观的认识。

此次食药安科普活动，通过深入浅出的讲解和互动交流，将实用的食品药品安全知识传递给了社区居民。不仅提高了居民的食药安全防范意识，还为营造健康、安全的社区生活环境奠定了坚实基础，让居民们在日常生活中能够更加放心地选购食品药品，守护好自己和家人的身体健康。